WIESHEU Euromat

Конвекционная печь серии EUROMAT является классической конвекционной пекарской печью с поперечной загрузкой противня, размером 60×40 см.

Печи этой серии изготавливаются на протяжении последних 20 лет. За время их производства было создано несколько генераций печей EUROMAT. Euromat текущего поколения объединяют современные технологии и четкий дизайн.

Печь может быть исполнена в исполнении нержавеющая сталь или в чёрном цвете «ностальжи».

Благодаря особой конструкции пекарской камеры и опциональной системе самопомыва PROCLEAN нажатием одной кнопки ваша печь будет оставаться всегда чистой и производить качественную выпечку.

Специальная конструкция двери позволяет открывать дверные стекла THERMODYN для поддержания чистоты и удобства работы персонала. Светодиодное освещение камеры позволяет как персоналу, так и покупателю наблюдать и контролировать процесс выпечки.

Серийно печи серии EUROMAT оснащаются трубочным пароувлажнением, опционально доступно каскадное пароувлажнение.

Печь может быть предложена с двумя видами управления: EXLUSIVE и COMFORT.

USB-разъём позволят программировать печь, загружать в нее картинки и лого.

Предусмотрена возможность объединения печей в сеть посредством системы WNET.

Базовые характеристики печей серии EUROMAT

EUROMAT

Кол-во противней 60×40 см.

Габариты, мм

подключение

EUROMAT S

4/5

930×1020×575

9,4 кВт

EUROMAT L

8/10

930×1020×975

18 кВт

Каждая печь EUROMAT может быть опционально оснащена системой каскадного пароувлажненя пассивного типа.

Перефирийные устройства печей EUROMAT

Печи серии DIBAS оснащаются:

  • вытяжкой с пароконденсатором;
  • расстойными шкафами двух размеров;
  • мобильными подставками двух размеров;
  • промежуточными проставками для противней;
  • различными устройствами для быстрой загрузки печи;

EUROMAT VARIO

DIBAS могут быть скомбинированы друг с другом или с печами серии WIESHEU EBO.

Комбинации оборудования между собой в станции VARIO позволяют организовать гибкую станцию выпечки, что дает возможность приготовления выпечка одновременно разных изделий.