Wiesheu

WIESHEU — компания, которая производит пекарские печи для организации процесса выпечки хлебобулочных изделий в месте их продаж или вспомомогательных помещениях, обеспечивающих подачу в торговое пространство свежей выпечки.

Предприятие ведет свою историю с 1973 года. В городке Аффальтербах на Юго-Западе Германии Карлом-Хайнцем Висхой была организована мастерская по изготовлению маленьких печей для нужд пекарей-ремесленников.

Отметив в 2013 свой 40-летний юбилей, компания на сегодняшний является мировым лидером в производстве пекарских конвекционных и подовых печей, обеспечивая самым передовым оборудованием любые формы торговли свежевыпеченными изделиями. Компания WIESHEU за время своего существования не только шла в ногу с прогрессом, но и являлась во многом новатором, формирует и сегодня новые стандарты в процессе организации производства и торговли свежевыпеченной продукцией.

Компания насчитывает сегодня около 500 сотрудников и имеет две производственные площадки: на Юго-Западе и Востоке Германии, на которых производится 4 серии печей и обширный перечень периферийных устройств к ним. Все оборудование компания производит только в Германии.

  • конвекционные печи WIESHEU Dibas Blu
  • конвекционные печи WIESHEU Euromat
  • подовые печи WIESHEU EBO
  • конвекционные печи WIESHEU Minimat

АВРОРА БЕКЕРИ ЭКВИПМЕНТ является официальным дилером компании Wiesheu в России.

  • WIESHEU EBO

    Подовые печи серии EBO — это классическая маленькая подовая печь на электрообогреве. Печи различаются по количеству и размеру этажей и рассчитаны на работу с противнем 60×40 см.

    Также камеры могут быть различные по высоте самой пекарной камеры: 145 мм, 195 мм, 2×125 мм. В случае с размером высоты пекарской камеры 125 мм речь идет о двух подовых этажах, заключенных в один корпус.

  • WIESHEU Dibas

    Конвекционная печь серии DIBAS 64 blue являются флагманской в производственной программе WIESHEU.

    Эксклюзивный и благородный дизайн

    Внешний вид печи DIBAS является образцом современного дизайна и элегантности. DIBAS призвана подчеркнуть уровень и статусность торгового пространства. Печи могут быть исполнены в нержавеющей стали или в черном цвете (порошковое напыление) «стиль ностальжи».

  • WIESHEU Euromat

    Конвекционная печь серии EUROMAT является классической конвекционной пекарской печью с поперечной загрузкой противня, размером 60×40 см.

    Печи этой серии изготавливаются на протяжении последних 20 лет. За время их производства было создано несколько генераций печей EUROMAT. Euromat текущего поколения объединяют современные технологии и четкий дизайн.

  • WIESHEU Euromat EM

    Печь EUROMAT EM — НАДЕЖНЫЙ ПОМОЩНИК

    Конвекционная печь серии EUROMAT EM является упрощенной версией печей серии EUROMAT- классической конвекционной пекарской печью с поперечной загрузкой противня, размером 60×40 см.

    Когда нет необходимости вести выпечку на глазах у покупателя, а также если нужна печь просто «для подхвата», EUROMAT EM является идеальным помощником и мощным инструментом в рамках небольшого цеха.

  • WIESHEU Minimat

    Конвекционные печи серии MINIMAT являются самыми малыми печами в линейке WIESHEU c размером противня 60×40 см.

    MINIMAT эффективный инструмент для ситуаций, когда требуется на небольшой площади организовать процесс выпечки. Небольшие кафе, АЗС, магазины у дома — все эти торговые форматы могут крайне эффективно задействовать печь для отпекания bake off.

    В ситуациях, когда место совсем мало и нет трехфазного тока, мы предлагаем MINIMAT 43S с размером противня 43×35 см. Эта печь работает от невысокого напряжения и требует наличия простой розетки 220В (2,2 кВт).